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Kit Réussir son foie gras terrine silicone et presse livre Terrines Thermomètre électronique avec sonde

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Réussir son foie gras avec une cuisson maîtrisée 
 
Le kit réussir son foie gras inclu :
- La terrine en silicone Mastrad de 500 g et son couvercle  la taille idéale pour le foie gras avec un démoulage aisé (réiste à 250°)
- la presse qui permet tasser votre fois gras 
- la thermo-sonde de cuisson incontournable pour mesurer la température de votre fois gras à coeur. Celui-ci doit atteindre 52° à coeur pour un foie mi-cuit et 62° pour un foie gras cuit. Dès que la température est atteinte dans le délai imparti, la sonde vous alerte. 
- le livre terrines comprenant la recette inratable de foie gras et 20 autres recettes de terrines froides ou chaudes. 


Caractéristiques :
Kit Réussir son foie gras : terrine silicone et presse livre Terrines Thermomètre électronique avec sonde Mastrad

- Terrine de  500 g en silicone noire :Démoulage rapide et facile, anti-adhérent
manipulation aisée grâce aux poignées rigides.
Résistance très performante aux fortes températures : +220°C / -40°C.
Entretien facile à la main et au lave-vaisselle.
 
- Presse : adaptée à la dimension de la terrine de 500 g sert aussi de pla de présentation.
 
- Thermo-sonde électronique : Dimensions : 12 x 7.5 cm. Ecran LCD , Fil de sonde renforcé anti-pincement de 95 cm. Température de 0°C à + 200°c.
Fonction minuteur jusqu'à 99 minutes. Préprogrammation des cuissons. Alerte sonore 30 secondes. Garantie 1 an
 
- Livre Terrines 68 pages de Recettes pour utiliser au mieux votre terrine en silicone. des recettes sucrées et salées de terrines froides ou chaudes.

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