La qualité professionnelle et l'esthétique du chromé

Cuire à la plancha consiste à faire griller des aliments avec très peu de matières grasses.
Les plus de la plaque chromée versus la plaque en fonte sont :
- l'entretien plus simple
- l'esthétisme
- une diffusion de la chaleur encore plus rapide
-l'hivernage : inutile de la graisser avant l'hivers si vou ne vous en servez pas.

Utilisées et appréciées par les grands chefs, elles répondent aux exigences de ces derniers :
- qualité de cuisson homogène
- longévité du produit
- pré-chauffage rapide : 15 mn
- plaque de cuisson large et très épaisse

Vous pouvez cuire à feu doux vos légumes, oeufs, galettes mais aussi saisir à feu vif vos grillades.

Sur les grand modèles (GM), vous pouvez utiliser les 2 thermostats indépendemment .

Cette plancha trouvera sa place sur une desserte à l'extérieur (ref : 208225) ou sur votre plan de travail sous hotte.

Caractéristiques :
Qualité professionnelle
Préchauffage rapide : 15 mn
Pieds réglables
Tiroir ramasse jus amovible
Thermostat oscille entre 0 et 300°
Puissance : 6000 W
Dimensions : L 62 x P 43 x h 19 cm
Surface de cuissson : 60x60 cm
Poids : 29 Kg

Existe en version gaz et en version fonte