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Lancée en 1994, Microplane est une marque appartenant à Grace Manufacturing Inc. L’histoire commence quand une cuisinière canadienne voulant faire un gâteau à l’orange se sert de la râpe à bois Microplane de son mari… car à l’origine les râpes Microlane servaient à la photogravure.
Grâce au procédé photochimique, Microplanes propose maintenant des râpes en acier de grande qualité, destinées à la cuisine. Avec l’expertise de la photogravure, les cuisiniers peuvent désormais bénéficier de lames tranchantes et durables de Microlane. Microlane, l’original, c’est l’assurance de râper, de trancher, de zester sans effort tout en préservant la qualité de vos ingrédients. Tous les produits Microlane, à découvrir sur La Carpe.
Microplane
Pour râper avec facilité et sans éfforts les zestes, le parmesan, ail, échalotes, gingembre, noix muscade…
Microplane
Révolutionnaire! Le cube Microplane prendra bientôt une place privilegié dans vos cuisines.
Microplane
Ce gant de taille unique et ambidextre en fibre synthétique, vous permet d’utiliser en toute sécurité les mandolines et râpes.