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L’entreprise familiale Wüsthof, basée à Solingen en Allemagne, produit depuis 1814 des couteaux de cuisine forgés ; elle possède aujourd’hui près de 350 variétés. Fabrication, forgeage, trempage et affilage, les couteaux Wüsthof connaissent près de 40 opérations avant d’être estampillés du fameux trident, logo de la marque. Solides, durables et extrêmement tranchants, les couteaux Wüsthof sont fabriqués dans un acier spécial trempé, en une seule pièce ; la manche construite sans soudure permet une meilleure hygiène. Les grands chefs tout comme les amateurs de cuisine auront de quoi se réjouir avec cette gamme allant des couteaux japonais aux couteaux à pain ainsi que leurs accessoires à retrouver sur La Carpe, votre spécialiste culinaire.
Wüsthof
Ce couteau à pain possède une denture de la lame qui arrive à bout de toutes les croûtes : pain dur ou mou, rôti croustillant et même la couenne de porc. légumes.
Wüsthof
La lame flexible de ce couteau à filet de poisson permet de découper les filets de poisson et de viande en tranches extrêmement minces. De plus, la grande élasticité et la finesse de la lame garantissent une découpe très précise.
Wüsthof
La longue lame flexible de ce couteau à saumon ou jambon permet de couper le saumon en tranches extrêmement fines. Permet aussi de trancher les jambons entiersLes alvéoles de la lame évitent aux chairs de rester coller. Garantie à vie
Wüsthof
Couteau à filet de poisson Classic de Wusthof possède une lame flexible qui permet de découper les filets de poisson et de viande en tranches extrêmement minces. De plus, la grande élasticité et la finesse de la lame garantissent une découpe très précise. Idéal pour les carpaccios.
Wüsthof
Petit couteau polyvalent à lame mince et semi-pointue et fil lisse. Pour couper les oignons et les pommes de de terre. Utile aussi pour la préparation des légumes.
Wüsthof
Cet éplucheur économe tout inox de Cristel bénéficie de la qualité des ustensiles Cristel. Une lame en inox coupante et qui ne rouille pas idéal pour éplucher avec le minimum de pelures des légumes... mais aussi pour créer des lasagnes de courgettes, de carottes.
Wüsthof
Ce couteau est idéal pour désosser et écorcher viandes et volailles. Il permet aussi denlever facilement les tendons et la graisse.
Wüsthof
Idéal pour désosser et écorcher viandes et volailles. Permet d´enlever facilement les tendons et la graisse.
Wüsthof
Ce couteau à découper la viande possède une lame longue et fine qui permet de découper les rôtis, rosbifs et jambons de grande taille en fines tranches de même épaisseur.
Wüsthof
Le couteau à trancher par excellence. Rôtis, viandes, jambons - crus ou cuits - ils sont toujours tranchés à la bonne épaisseur.
Wüsthof
Le couteaux à découper la viande par excellence. Rôtis, viandes, jambons (crus ou cuit) toujours tranchés à la bonne épaisseur.
Wüsthof
Le couteau à trancher par excellence grâce à sa la lame longue et fine. Il tranche aisément les rôtis, viandes, jambons - crus ou cuits - toujours tranchés à la bonne épaisseur.
Wüsthof
Grâce à la couleur des manches, évitez de les jeter avec les épluchures! Edition limitée 2014.
Wüsthof
Ultra pratique et facile à manier cet aiguiseur de couteux possède des molettes en céramique et tungstène qui vous guident quant à l'angle d'affutage à garder. Excellent rapport qualité prix pour cet aiguiseur Wusthof. Inutile d'être un pro pour aiguiser efficacement ses couteaux.