[La Carpe]

Actualités et nouveautés chez La Carpe

Bienvenue sur le magazine-on line du magasin La Carpe spécialiste culinaire depuis 1921. Nous avons créé ce magazine pour vous faire partager notre idée de la cuisine. La cuisine que l’on prépare mais aussi la cuisine que l’on a envie d’aménager. On vous dit tout sur les ustensiles de cuisine professionnels, "tendance", traditionnels, d’exception, malins autant d’idées cadeaux à faire à ceux que vous aimez ou à vous faire.

N’hésitez pas à surfer sur notre site de vente on-line ou à nous rendre visite dans notre magasin du 14 rue tronchet Paris 8° (Métro : Madeleine). Tel : 01 47 42 73 25, nous serons toujours là pour vous conseiller.

Articles les plus récents

Spirelli : le Cooktoy® phare de 100%Mag

lundi 8 juin 2009 par La Carpe

Comment réaliser des spaghettis de légumes en un tournemain. Et surtout comment faire déguster des légumes à toute la famille de façon ludique > suite

Recettes de tartes tatin sucrées ou salées

mercredi 4 mars 2009 par La Carpe

La tarte tatin se décline à l’infini, tout comme le crumble, les cakes osez les recettes innovantes > suite

Recevez autour de verrines de Yaourt Salés ou sucrés faits maison

dimanche 8 février 2009 par La Carpe

Le yaourt maison a à nouveau le vent en poupe : économique, léger, naturel, facile à réaliser, de nouvelles recettes originales de yaourt sucrés et salés ont été développées. Re-découvrez le yaourt autrement et une nouvelle façon de recevoir autour de yaourts sucrés ou salés en verrines : yaourt taps à la betterave, yaourt en verrine au parmesan, yaourt trop bon au carambar en petit pot... > suite

Comment réussir ses yaourts maison avec une yaourtière

mardi 3 février 2009 par La Carpe

Quelques conseils simples pour réussir ses yaourts maison sous forme de questions réponses : la recette du yaourt maison pas à pas. Pourquoi choisir une yaourtière plutôt qu’une autre et des idées recettes de yaourts salés, sucrés.... > suite

Ouverture de notre nouvelle boutique entièrement dédiée à Emile Henry

lundi 27 octobre 2008 par La Carpe

Venez découvrir au 13 rue Vignon à deux pas de la La Carpe notre nouvelle boutique entièrement dédiée à Emile Henry. profitez de notre chèque cadeau de 10 euros * La naissance de cette nouvelle boutique La Carpe-Emile Henry est le fruit d’une collaboration longue de plus de 30 ans entre nos (...) > suite

Secret de réussite de la tarte Tatin

vendredi 17 octobre 2008 par La Carpe

Une tarte tatin "inratable" et délicieuse avec le nouveau moule à tarte Tatin en poterie culinaire Emile Henry. Il permet de caraméliser les pommes directement dans le moule et de l’enfourner ensuite. > suite

Feuilletez le catalogue La Carpe

mercredi 3 septembre 2008 par La Carpe

Nous vous proposons maintenant de feuilleter le catalogue La Carpe en ligne (cliquez sur le catalogue pour l’agrandir) > suite

Comment réussir des glaces maison ?

lundi 30 juin 2008 par La Carpe

Tout ce qu’il faut savoir pour réussir avec facilité des glaces ou sorbets maison, nous vous livrons les recettes de base et les astuces pour réussir facilement des glaces et des sorbets maison originaux. Quel ustensile choisir une sorbetière ou une turbine à glace autonome nous vous expliquons les raisons de notre sélection. > suite

Recette de glace maison au gingembre

lundi 16 juin 2008 par La Carpe

Recette de glace au gingembre Cette préparation de glace maison peut être placée dans la Turbine à glace autonome Magimix ou bien dans la Sorbetière à glace Magimix. Ces appareils permettent de refroidir les préparations tout en les remuant de façon homogène et ce grâce aux pales . Ainsi, aucune (...) > suite

Cercles à mousse pour une présentation de pro

vendredi 13 juin 2008 par La Carpe

La tendance culinaire actuelle est à la présentation de plus en plus professionnelle. Vous avez désormais accès à des petits ustensiles utilisés par les pro. Le cercle à mousse en fait partie et permet de réaliser tartare, timbales, entremets....Tous les amoureux de la bonne cuisine le savent la présentation d’un plat est très importante : un plat se déguste d’abord avec les yeux. > suite