Indispensable au quotidien
Le cuit-vapeur multifonction Mastrad vous permet de
cuire à la vapeur,
servir,
conserver
et réchauffer tous vos aliments.
Grâce aux matériaux utilisés le silicone le cuit vpeur micro onde Mastrad,
la cuisson micro-ondes se fait en quelques minutes : les légumes sont croquants, les viandes et poissons restent moelleux.

Il se compose d’un bol en acrylique rigide, d’un panier vapeur en silicone, d’un plateau vapeur en acrylique rigide et d’un couvercle en silicone soit au total 2 étages de cuisson.

Recette à réaliser avec le cuit vapeur Mastrad

Salade tiède de Jeunes Pousses d'Epinard et de Saumon

ingrédients :
Pour 1 à 2 personnes : 150 g de jeunes pousses d'épinard 120 g de filet de saumon 1 cuillère à soupe de vinaigre de Xérès 2 cuillères à soupe d'huile de noix 20 g de cerneaux de noix Sel et poivre du moulin préparation :
Mettre de l'eau dans le bol du cuit-vapeur jusqu'au trait. Passer les jeunes pousses sous l'eau fraîche puis déposer-les dans le panier vapeur en silicone. Faire cuire pendant 2 minutes au four micro-onde à 1000W.
Tailler le saumon en dés de 1 cm. Déposer les morceaux sur le plateau vapeur, couvrir avec le couvercle puis faire cuire pendant 1 minute 30 puissance 1000W. Laisser reposer pendant 3 minutes avant d'ôter le couvercle.
Répartir les pousses d'épinard sur des assiettes, déposer les dés de saumon et les cerneaux de noix. Faire une vinaigrette avec le vinaigre de Xérès et l'huile de noix. Arroser la salade puis saler et poivrer. Servir tiède.

Grenadin de veau au thym & romarin, pomme de terre vapeur
ingrédients :
300 g de filet de veau 300 g de pomme de terre 1 branche de thym 1 branche de romarin 1 fleur de sel & poivre du moulin

préparation :
Eplucher, laver et sécher les pommes de terre, les couper en rondelles. Verser l'eau jusqu'au trait, disposer les pommes de terre dans le panier inférieur souple. Poivrer le filet de veau, disposer le thym et le romarin dessus, le rouler dans un film fraicheur bien serré.
Poser la viande sur les pommes de terre, faire cuire à couvert au micro-onde pendant 6 minutes, puissance 1000W. Laisser reposer 3 minutes couvercle fermé, déballer la viande, récupérer le jus de cuisson et découper en grenadin.
Servir en assiette sur les rondelles de pommes de terre, saler à la fleur de sel et arroser du jus de cuisson.