La magie du Whip : un livre de recettes élaborées afin d’utiliser de façon optimale votre siphon gourmet whip ISI ou thermo whip ISI. Des conseils d’utilisation et plus de cent recettes ont été testées par des chefs pour que vous puissiez proposer à vos invités des dégustations dignes des grands chefs. Ce type de préparation se prête tout particulièrement aux mise en bouches. En effet une petite quantité suffit à réveiller les papilles les plus blasées. Classeur et fiches plastifiées « Siphon à espumas » (20x 23 cm)