Cercle à mousse Utilisés dans la restauration, il est le garant d’une présentation professionnelle.
Vous réussissez toutes les présentations délicates, cuites ou crues tels que les moelleux au chocolat, les entremets, les tartares, les timbales de riz.
A démouler directement dans l’assiette ou à placer sur une plaque huilée dans le four.

Caracteristique:
en inox
réglable de 16.5cm à 32 cm
passe au four et au lave-vaisselle