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Siphons à Chantilly & mousse

Les siphons à chantilly et mousse vous permettront de réaliser d'onctueuses recettes sucrées et salées grâce à l'ajout de CO2 à votre préparation. Le siphon à chantilly vous permettra de réaliser vous même cette gourmandise appréciée de tous, à la manière des grands chefs pâtissiers.

48,93 € 69,90 €
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Mastrad

Des mousses goûteuses et légères. Le Siphon Mastrad à mousses chaudes et froides est multifonctionnelil vous permet de réussir les mousses chaudes ou froides, les sauces aérées et les crèmes Chantilly aromatisées ou non. Siphon Mastrad 0.5 Litre

48,93 € 69,90 €
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138,90 €

Isi

Un siphon pro pour réussir vos espumas, mousses aérées et chantilly. Une idée cadeau pour les passionnés de cuisine.

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120,70 €

Isi

Le Siphon ISI Gourmet Whip est un modèle professionnel en inox, multifonctionnel il vous permet de réussir les « espumas» chaudes ou froides rendues célèbres par "Ferran Adria", les sauces aérées et les crèmes Chantilly aromatisées. Passe lave vaisselle et au bain marie. Siphon ISI disponible en 2 contenance 0,5 L et 1 L.

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Produit disponible avec d'autres options
8,05 € 11,50 €
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La passoire tamis est l'accessoire indispensable pour filtrer vos préparations avant de les verser dans le siphon. En effet, les préparation doivent être préalablement filtrées afin de ne pas obstruer le piston du siphon. Pratique aussi pour vos préparation telles gelées, coulis.

8,05 € 11,50 €
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18,97 € 27,10 €
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Mastrad

Cette corne fait office de raclette et optimise l'utilisation d'un tamis. De même cette raclette fait office de maryse pour racler les bols. Hygiénique puisqu'en silicone elle conserve sa souplesse. Elle s'utilise aussi pour travailler les pâtes à pain.

6,50 €
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5,53 € 7,90 €
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Mastrad

Lot de 10 cartouches de gaz compatibles pour siphon à crème chantilly ou espumas des marques ISI ou Mastrad.

5,53 € 7,90 €
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21,60 €

Lot de 3 cartouches pour siphon à chantilly, mousses, espumas. Ces cartouches sont compatibles avec toutes les marques de siphons Mastrad ou ISI. Il suffit de visser la cartouches à l'aide du porte capsules.

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