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Pierres à aiguiser

Pour l’entretien de vos couteaux de cuisine, La Carpe vous propose l’affûtage à l’aide d’une pierre à aiguiser Wüsthof. Un cuisinier se doit de prendre soin de ses ustensiles de cuisine et pour assurer une plus grande longévité à vos couteaux, vous pouvez opter pour la pierre à aiguiser.

Héritage de la tradition Japonaise, aiguiser son couteau à la pierre offre un compromis idéal entre le fusil et les machines à affûter. Il est en effet plus facile de conserver un angle d’aiguisage régulier sur l’ensemble de la surface de la lame en raison de la surface plane de la pierre à aiguiser.

En apprenant la bonne technique, vous aurez l’opportunité de pouvoir restaurer le tranchant de vos couteaux favoris et ainsi augmenter leur durée de vie en plus de leur pouvoir de coupe. Les spécialistes culinaires de La Carpe se tiennent à votre disposition pour vous assister au mieux dans le choix de votre pierre à aiguiser.

25,13 € 35,90 €
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Wüsthof

La pierre à aiguiser permet un affûtage extrêmement précis de vos couteaux. Elle est idéale pour les couteaux japonais dont l'affûtage se fait à plat.

25,13 € 35,90 €
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