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Couteaux de chef

Les couteaux de chef sélectionnés par La Carpe proviennent essentiellement de la marque Allemande Wüsthof. Derrière cette appellation de couteau de chef se cache un ustensile de cuisine capable d'effectuer 90 % des tâches réalisables à l’aide d’un couteau en cuisine. Il s’agit du couteau le plus polyvalent de votre coutellerie : le couteau du Chef.

Multi-usage, la lame d’un couteau de chef varie en général entre 20 et 30 cm et permet aussi bien de hacher, découper, ciseler, émincer viandes, poissons, fruits légumes et herbes. C’est le parfait couteau des chefs occidentaux, robuste et pratique, privilégiant un usage multiple plutôt qu’une spécialité particulière (comme les couteaux à poisson ou encore les couteaux à steak.)

Pour trouver votre couteau de Chef, n’hésitez pas à faire appel à un spécialiste culinaire La Carpe.

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114,50 €

Wüsthof

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49,90 €

Wüsthof

Petit couteau polyvalent à lame mince et semi-pointue et fil lisse. Pour couper les oignons et les fines herbes. Utile aussi pour la préparation des légumes.

49,90 €
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Wüsthof

Ce petit couteau à tomates possède une lame finement dentée qui tranche franchement la chair des tomates malgré leur peau dure. Il tranche aussi le saucisson, la baguette,...

66,50 €
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99,50 €

Idéal pour désosser et écorcher viandes et volailles. Permet d’enlever facilement les tendons et la graisse.

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Wüsthof

Sa lame finement dentée tranche franchement la chair des tomates, le saucisson et la baguette.

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125,50 €

Wüsthof

Le couteau de chef Ikon de Wusthöf est très agréable et parfaitement équilibré pour hacher et couper la viande, le poisson, les fruits et légumes. C'est le couteau à tout faire de la cuisine et ce grâce à sa lame large et longue. 2 couleurs de manche et 2 longueur de lame.

125,50 €
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Wüsthof

Petit couteau polyvalent à lame mince et semi-pointue et fil lisse. Pour couper les oignons et les pommes de de terre. Utile aussi pour la préparation des légumes.

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Wüsthof

Ce couteau est idéal pour désosser et écorcher viandes et volailles. Il permet aussi denlever facilement les tendons et la graisse.

72,90 €
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107,50 €

Wüsthof

Le couteau à trancher par excellence grâce à sa la lame longue et fine. Il tranche aisément les rôtis, viandes, jambons - crus ou cuits - toujours tranchés à la bonne épaisseur.

107,50 €
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72,90 €

Wüsthof

Idéal pour désosser et écorcher viandes et volailles. Permet d´enlever facilement les tendons et la graisse.

72,90 €
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73,50 €

Wüsthof

Petit couteau polyvalent à lame mince et semi-pointue et fil lisse. Pour couper les oignons et les fines herbes. Utile aussi pour la préparation des légumes.

73,50 €
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93,90 €

Wüsthof

La lame légèrement incurvée de ce couteau à désosser est idéale pour désosser viandes et volailles. Il permet d´enlever facilement les tendons et la graisse.

93,90 €
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Wüsthof

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Wüsthof

Ce petit couteau d'office est polyvalent doté d'une lame mince et semi-pointue il est idéal pour couper les oignons et les fines herbes. Ce couteau d'office professionnel Wüsthof est utile aussi pour la préparation des légumes. Disponible en noir.

66,50 €
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