Couteaux céramique

Découvrez notre gamme de couteaux en céramique de grandes marques Kyocera, Evercut ... Légers et faciles d'utilisation, ils assurent une découpe optimale grâce à une lame céramique qui n'a pas besoin d'être aiguisée et reste très tranchante et affûtée. Inox, ces couteaux céramiques sont les couteaux de cuisine les plus répandus pour les découpes de grande précision. Souvent blanche, il existe également des gammes couteaux en céramique à lame noire, enrichie en graphite pour une meilleure qualité.

D'une grande rigidité, les couteaux en céramique sont plus fragiles et doivent être utilisés sur des planches à découper en bois pour plus de prudence. Les lames à bout ronds diminuent également le risque de casse.