Aucun produit
Les prix sont TTC
Découvrez la coutellerie de La Carpe, une sélection de couteaux de cuisine et d'accessoires de découpe haut de gamme. Couteaux de Chef, couteaux en céramique, mandoline de cuisine, planches à découper, vous trouverez sur notre boutique en ligne tous les ustensiles de cuisine nécessaires pour couper, hacher ou trancher vos ingrédients pour des recettes de cuisine élaborées. Le couteau en silicone est privilégié pour éviter de railler, le couteau inox pour une meilleure hygiène et le couteau en céramique pour une découpe surpuissante. Optez pour un aiguiseur afin d'entretenir ses couteaux de manière régulière comme un chef de cuisine pour qui l'outil est si précieux. La Carpe sollicite un savoir-faire et une exigence remarquable pour vous aider à couper, hacher, peler ou trancher la viande, les légumes, les fruits, les herbes et les poissons à l’aide de couteaux et de mandolines.
Véritable référence dans le domaine de la coutellerie, l’allemand Wüsthof forge depuis 1814 des lames d’une incroyable variété : pour le foie gras, pour le pain ou le fromage, etc. Ceux-ci conviendront parfaitement aux amateurs de sushis et de sashimis seront comblés avec des couteaux japonais de grande précision. Les couteaux de décoration présentent aussi des accessoires de choix pour une présentation du plus bel effet.
Cristel
Cet éplucheur économe tout inox de Cristel bénéficie de la qualité des ustensiles Cristel. Une lame en inox coupante et qui ne rouille pas idéal pour éplucher avec le minimum de pelures des légumes... mais aussi pour créer des lasagnes de courgettes, de carottes.
Idéal pour désosser et écorcher viandes et volailles. Permet d’enlever facilement les tendons et la graisse.
Rösle
Cet éplucheur rasoir Rosle est doté d'une lame amovible, il s'adapte à la forme des fruits et des légumes pour les éplucher efficacement . La lame est de haute qualité puisque revêtue de Titane et ce pour un tranchant de longue durée.
Microplane
Ce gant de taille unique et ambidextre en fibre synthétique, vous permet d’utiliser en toute sécurité les mandolines et râpes.
Rösle
Idéal pour décorer vos plats, pour faire des salades originales ou pour la cuisine au wok. Ce rasoir convient aussi très bien lorsque vous souhaitez ajouter des légumes dans une papillotte. La cuisson des spaguetti de légumes se faisant très rapidement.
Aussi efficaces que drôles. Ces lunettes vous empêcheront de pleurer lorsque vous devez éplucher, cuire ou hacher des oignons. C'est le seul remède efficace contre les vapeurs irritantes d'oignon. Dotée d'une mousse protectrice, elles sont très confortables.
Gefu
Les râpes rotatives sont dotées de la technologie de découpe au laser. Ainsi, râper le gruyère, le parmesan, le chocolat se fait avec rapidité, aisance et netteté sans écrasement. Possibilité de râper directement dans le mini bol fourni muni d’un couvercle hermétique. Idéal gruyère, parmesan, chocolat.
Rösle
Cet éplucheur Rosle en inox peut être utilisé aussi bien pour droitier que pour gaucher. Il épluche fruits et légumes dans les 2 sens, sans aucun gaspillage.
Couper l'ail sans pleurer Le mini Alligator permet de découper en petit cube l'ail et de le récupererdans son bac récupérateur.
Wüsthof
Le couteau de chef Ikon de Wusthöf est très agréable et parfaitement équilibré pour hacher et couper la viande, le poisson, les fruits et légumes. C'est le couteau à tout faire de la cuisine et ce grâce à sa lame large et longue. 2 couleurs de manche et 2 longueur de lame.
Wüsthof
Ce petit couteau à tomates possède une lame finement dentée qui tranche franchement la chair des tomates malgré leur peau dure. Il tranche aussi le saucisson, la baguette,...
Oxo
En une seule opération le tranche mangue évide le noyau et tranche En un seul geste, vous tranchez la mangue en deux, laissant le noyau de côté. Vraiment pratique pour ceux qui aime déguster ce fruit délicieux.
de Buyer
Un coupe tranches exceptionnellement efficace, sa lame en V micro dentelée permet de tout couper : tomates, légumes mous, agrumes en carpaccio avec une extrême finesse de 1 à 5 mm.
Catalogue