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Hachoirs

Retrouvez notre gamme de hachoirs manuels pour la préparation de vos recettes de viandes. Astucieux et très sûrs, les hachoirs manuels et leurs lames en inox vous permettront de facilement hacher et émincer les légumes, noix et herbes dans un petit récipient, sans risquer de vous couper. Il s’agit de l’ustensile de cuisine idéal pour certaines sauces comme le pistou ou la Napolitaine. Le hachoir manuel sert également à la préparation du guacamole et de ces préparations culinaires mixées qui doivent tout de même conserver une certaine texture.

Pour les cuisiniers délicats, La Carpe propose un hachoir à l’ail qui permet de hacher une gousse (mais également les dérivés tels que l’échalote ou encore l’oignon découpé) sans être en contact avec l’ingrédient. Ceci évite de hacher au couteau et d’avoir les doigts qui sentent l’ail par la suite.

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