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Terrines

La Carpe, spécialiste d'ustensiles de cuisine, propose une sélection de terrines pour foies gras et pâtés. Ce plat aux formes allongées offre une multitude de fonctionnalités pour une cuisson à longue conservation des poissons, du canard, du lapin ou du cochon. Toutes les familles se transmettent une recette secrète de terrine, judicieusement agrémentée de génération en génération, d’herbes aromatiques de premier choix. Une terrine représente aussi un récipient et chacun entretient sa préférence. Elle peut être façonnée dans un grès émaillé, très résistant comme le modèle de la marque Le Creuset et sa gamme de quatre tailles. Elle se fond aussi dans une belle céramique rouge, représentative de la griffe Émile Henry, qui allie performances et esthétique. Enfin, la petite dernière, la terrine en silicone présente une plus grande résistance aux écarts de températures et aux chocs thermiques et autorise l’usage du micro-ondes, pour des recettes sans ajout de matière grasse. Elle est conçue par la marque française Mastrad. Innovante, traditionnelle et surtout d’une grande élégance, la terrine reste une question goût et d’habitudes gastronomiques.

26,00 €

Mastrad

26,00 €
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34,90 €

Emile Henry

34,90 €
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54,90 €

Le Creuset

Cette terrine ovale en céramique de haute performance est idéal pour préparer pâtés, terrines, foies gras…sa presse permet de tasser les pâtés et foies gras et faire remonter en suface les graisses exédentaires.

54,90 €
Disponible
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