Papillotes & cocottes

La Carpe vous présente sa sélection de papillotes et cocottes de cuisson largement dominée par la meilleure marque dans le secteur : Mastrad.

Du concours Lépine au MoMa de New York en passant par la Guerre des Étoiles, il n’y a qu’un pas, franchi, avec succès par cette marque Française. Le fabricant de produits innovants a été créé en 1994 par Mathieu Lion, gagnant du célèbre concours d’inventeur grâce au savon Déos, ce petit objet métallique capable d’éradiquer les odeurs sur les mains, qui s’est invité dans l’un des films de saga de Georges Lucas. Quelques années plus tard, une de ses gammes de couteaux, Axos se retrouve exposée dans le plus grand musée contemporain américain. Depuis les années 2000, la marque s’associe directement à l’essor de la silicone, ce matériau sain et résistant qui ouvre la porte de la cuisine au micro-ondes, particulièrement pratique. Le dernier né, fruit de la collaboration de designers et de grands chefs, les papillotes individuelles. Il suffit de placer sa viande ou son poisson, d’y ajouter des légumes crus, des aromates et une sauce et, en quelques instants, le plat est prêt ! En retirant le couvercle, il peut même être servi directement dans la papillote, qui fait office d'une assiette élégante qui conserve les saveurs des aliments.