Moulins à légumes & presse-purée

Les moulins à légumes et presse-purée constituaient le secret cuisine de nos grand-mères qui savaient mitonner de bons petits plats frais, sans additif ni conservateur. Ces accessoires manuels géniaux capables de presser en seul geste la pomme de terre pour la transformer en purée, de découper les légumes en jolies spirales délicieuses ou bien encore de retirer les pépins du jus de framboises pour le plus grand plaisir des enfants. Les grandes marques revisitent aujourd’hui ces outils traditionnels pour les rendre encore plus pratiques et hygiéniques.

L’allemand Rösle a conçu un presse-purée manuel, à la forme spécifiquement étudiée pour de meilleures performances et garantie à vie. Il ne faut pas manquer également son moulin à légumes conçu pour un grand confort d’utilisation. Il réalise rapidement des potages, des gaspachos et des purées.

Offrez à vos légumes un taille-crayon ! Le spiral cutter, signé Microplane, forme de jolis spaghettis de légumes sans effort. Les rubans de légumes se dégustent en salade ou en wok pour le pur plaisir des végétariens.